食品设计部岗位职责

第1篇：食品部、百货部主管岗位职责

食品部、百货部主管岗位职责

直属部门：门店 直属上级：门店店长

一、岗位职责

1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；

2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的正确、有效执行；

3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施；

4、负责本部门营运标准的维护，使负责区域保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

5、负责执行全店的销售计划，保证本部门日销售、周销售、月销售、年度销售业绩达到公司指标；

6、负责商品的续订货和库存的管理，控制补货、缺货；

7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项；

8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内；

9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本；

10、负责本部门的员工培训、考评、升迁等事宜；

11、负责本部门的消防安全工作，保证顾客安全，避免工伤事故的发生；

12、组织实施周期盘点。

二、主要工作

1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务；

2、主持晨会，总结前期工作，传达、执行公司的政策，解决工作中的难题；

3、负责制定规划本部门所有商品的陈列；

4、巡视楼面，确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等符合公司的营运标准；

5、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品陈列美观、整齐、丰满，重点检查端架和促销区的陈列、价格标识和商品的存货等；

6、认真核查本部门商品的保质期；

7、维持营业时间的卖场通道畅顺，检查仓库是否整齐有序，商品存放是否安全；

8、检查本部门每日零星散货的收回情况；

9、负责在规定的时间内完成本部门的各种报表，特别是负库存更正和商品滞销的解决；

10、利用系统订单进行门店订货，控制本部门的库存周转；

11、负责本部门所有员工的着装、考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训；

12、控制损耗，定时安排员工收回零星散货，修复破损商品；

13、负责与其他部门的沟通、协调工作。