ktvdj服务员工作职责
1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会,听取DJ 主管工作安排。
3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知上级或工程部维修。
5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、在营业中,积极推销公司的酒水和食品,提高营业额。
8、在服务过程中,经常保持包房的卫生状况,确保客人良好的消费环境。
9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。
1.隶属于服务部内KTV,由服务部经理负责统一管理。
2.遵守公司的规章制度,对自己严格要求,保持良好的个人仪表。
3.上班前将所属包房,彻底认真在规定时间内将包厢清洁工作完成。
4.要有高度的责任感和自觉性,一切以客人为主,要善于制造良好的包房气氛,客人要求与其喝酒时,适度小量的喝一些,严禁酒醉服务,如遇客人持续要求饮酒,立即请干部协助处理。
5.熟悉和掌握音响设备功能、电脑点歌的使用方法。
6.包房音响、灯光及电脑器材发现问题,立刻报请工程部检查维修或调整。
7.于包厢服务中途须离开包厢取物或其它事时,必须先向客人说明去作什么,然后再行离开且速去速回。
8.包厢客人欲寻找公司干部时,切勿自已找寻,而是通知迎宾台或请有对讲机干部转达通知。
9.当客人酒水点好后,要寻问客人是否需要调酒配用饮品数量,并依酒水种类、客人人数判断所需杯具、札壶、冰桶后,告知服务员尽速送来。
10.热情接待客人,主动推销公司酒水和菜式,主动帮助客人点所需饮品、小吃,如有客人点餐送给包厢服务员(DJ)时,包厢服务员必须委婉的拒绝,以免自身用餐影响包房服务品质。
11.满足客人要求,正确快捷为客人点播歌曲。
12.适度的控制包厢音响音量不宜过大,以保护音箱,如客人要求大声时,下一首歌或客人无再要求时,立即调回适当之音量。
13.善于和客人交流沟通,与客人保持联络,保持包房客源。
14.随时保持包房桌面、烟缸及地面的清洁卫生。
15.每日认真仔细填写房卡表,详填客户资料及包厢内酒水推广人员表现。
16.认真确实的向每位酒水推广人员收回参观券,推广员进房后立即将其手机收入电视机柜内锁好,推广下班时还给本人,如遇推广酒醉将其手机交给值班干部后记录后隔日还给该员。
17.对于客人投诉,要保持良好态度,不能自身处理解决,立即反应上级处理。
18.客人买单后不得向客人强索小费,亦不可告知小费太少强要较多小费,如有发现立即处罚,因此情况引起客人投诉则处以重罚。
19.包厢客人买单如需开立发票,先经由现场干部签认,买完单后将收据单交予客人,并告知其凭单至收银处领取发票,不可代客领取发票。
20.包厢客人买单后如有未存酒水立即通知主管收回,开退单退回公司,不可私存,如发现私存立即罚款并收回存酒卡。
21.包厢客人买单后如有存酒,并将其存酒卡送给该房DJ服务员,可用其存酒卡作为客户维护之用,严禁贩售给公司业绩干部,如发现有此情形,立即开除。
22.下班时间要收好麦克风、杯具后送交值班DJ登记检查,检查房间抽风机、音响、电脑、电器设备及包厢各项用品是否关闭,有否损坏,如有损坏立即报修或填写赔偿单(客人或包厢服务员赔偿),协助服务员清洁台面,并关灯后方可下班。
认真负责完成上级交给的其他工作任务。
1、KTV服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系,互相配合,共同做好服务工作;
2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。
3、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。迎宾待岗:服务生轮流负责大厅迎宾,迎宾时保持跨立姿势,为客人指引方向时身体前倾四指并拢,仪态端庄大方,无多余动作,见客人必须微笑鞠躬,热情致欢迎辞,客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生,在指定区域站立,楼面组长持对讲机;
4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息,提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致;
5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;
6、在客人无服务呼唤时,保持对所负责区域的巡视,时刻注意服务铃与客人呼唤,及时进入包厢内清理杂物;
7、客人从面前走过时,不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人,应主动点头微笑并轻声问候;与客人相向而行时,不得抢道,应主动避让,身体前倾做出“请”的动作。
8、确认客人消费情况,协助收银员完成客人的结账工作;
9、热心听取顾客建议,对客人提出的合理投诉应给予协助解决,暂不能解决时应耐心解释,不与客人争论,及时向上级反馈顾客意见。
10、打扫卫生,确保楼道、房间干净整洁无异味,无任何死角,茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等,必须有序摆放,空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。卫生范围:楼道地毯,垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。
11、下班前,配合领班检查卫生,交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。
12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗,负责全店的安全工作,不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间,服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费,通宵场超市仍然要做好服务。
13、清晨在买断的客人走后,打扫卫生,清点设备,关掉房间所有用电设施,包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班,上午留保安员值守至中午班人员交接。
第2篇:ktvdj部规章制度
2020年4月19日
ktvdj部规章制度
ktvdj部规章制度
【篇1:ktv dj 经理岗位职责】
ktv dj 经理岗位职责:
1、按公司要求,负责统筹ktv dj部的各项工作计划及工作安排; 2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对ktv dj部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;
4、对dj人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督; 5、总结ktv dj部的工作情况和业绩考核的成绩。岗位职责要求: 1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度; 2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天对ktvdj部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图; 5、主持召开每日dj部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
2020年4月19日
6、监督及评估dj部人员在工作中的表现和出现的失 误,并做到严格的奖励与处罚;
7、对表现出众的dj人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
10、协助经理对员工予以严格、细致的监督; 11、及时进行买单和客户意见的收集工作;
12、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。 13,及时提醒上级在工作中出现的遗漏;
14.负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计
【篇2:ktv dj领班工作职责】
主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对饭店店总体效益的促进作用)以愉悦的心情完成并接受上级指派临时工作。
职 位:ktv dj领班 级 别:d
2020年4月19日
工作时间:8小时/天工作区域:ktvdj房
工作关系:上司ktv副经理 下 属:dj员
工作大纲:(详尽说明工作职掌内容,需强调说明必须达到的基本职责要求)
1、依照酒店规定的仪容、仪表着装,准时上、下班。 2、遵守本部门的规章制度及各项规定。
3、准时参加部门或其它部门举行的各种会议和培训。
4、对新入职的员工进行vod点歌系统的操作和使用的培训。
5、熟悉本部门的音响设备、要不断地增加新歌曲,满足客人要求。 6、负责dj房物品的申购并跟踪所申购的物品是否到位,盘点及记录好报损数量。
7、每日检查、维护好dj房、厢房的音响设备,保证线路控制开关与音量开关完好无损,发现设备故障及时维修,保证营业需要。
8、遵守国家和酒店有关歌厅、舞厅管理规定,掌握音乐、歌曲、唱碟选择,设计制作歌单。
9、负责ktv包房收银电脑和点单电脑维护与保养及dj电脑新歌申购并录入系统。
2020年4月19日
10、每日营业时间如出现突发事件,需尽快处理或更换设备,保证客人在娱乐活动中获得
良好的精神享受。
11、与本室dj员一起,搞好dj室内卫生,保证室内环境整洁、美观。
12、下班前关闭所有电器电源,及检查有无遗留火种。
核准: 审查: 制定:
決策 / 问題的处理:
(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向)
內 容 原则和限制
1、检查更换设备 1、保障营业
酒店內部工作项目与关系:(工作項目.工作項目 1、设备维修1 1、填写维修单 2
酒店外部工作項目与关系:(5
2020年4月19日
工作項目 1、音响供应商 1.与酒店其它部门有直接工作联系需经常接触者)需要的信息信息来源 提供的信息 信息接收、设备名称和地点 1、工程部、电脑房、ktv dj房 2、工程部、电脑房 需要接触的与工作有关的人际关系)交际目的、了解最新歌曲
制定日期: 6月18日 版次:02 页数:3/3
主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责。
【篇3:ktv、夜场娱乐岗位职责】
娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程
娱乐副总岗位职责
在董事会领导下实行区域负责制,建立娱乐部门经营指挥管理系统,经营管理统一领导,全权负责娱乐部各事物。
一、研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度,并组织贯彻实施,以保证各项工作的顺利开展。
二、负责核算直属部门各项营运指标及成本计划,制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。
2020年4月19日
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