6.2.3 经济作物分析
如表6－9所示，棉花生产具有生产规模优势和效率优势的为新疆棉区，而长江流域和黄河流域棉区的河南、山东、河北、安徽均有一定的规模优势，但棉花面积零散，单位面积产量较低。
表6－9 棉花播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－10中可以看出，在花生产区中河南、山东具有规模优势和效率优势，这些地区也是花生生产风险较高区域。
表6－10 花生播种面积、实际和趋势单产、平均价格
续表
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
表6－11表明，我国油菜籽生产规模在300万亩以上的省份有：湖北、内蒙古、河南、浙江、贵州、江苏、江西、湖南、安徽，其中贵州、安徽、江西生产风险较高。
表6－11 油菜籽播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－12中可以看出，河南、安徽和湖北具有芝麻生产的规模优势，吉林、安徽、湖北和陕西具有芝麻生产的效率优势，而安徽和湖北处于高生产风险区域。
表6－12 芝麻播种面积、实际和趋势单产、平均价格
续表
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－13中可以看出麻类主要产区位于黑龙江、湖北、四川等地，但黑龙江麻类生产的效率优势不明显。
表6－13 麻类播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－14中可以看出广东、广西、云南是我国甘蔗生产的优势产区，种植面积大、单产水平也接近。
表6－14 甘蔗播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
表6－15中表明黑龙江、内蒙古、新疆是我国甜菜的主要产区，生产风险也较高，其中新疆具有效率优势（47559.kg/ha）。
表6－15 甜菜播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
表6－16中表明山东、陕西、河南、山西具有苹果生产的规模优势和效率优势，这些地区也正好是我国苹果生产的集中产区，同时，这些地区生产风险也相对较高，提供生产风险分散和补偿机制就势在必行。
表6－16 苹果种植面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－17中可以看出柑橘的生产相对集中，福建、浙江、湖北、湖南、广西、广东与全国平均水平相比生产优势都较明显。由于柑橘生产风险也相对较大，这一类相对集中的生产区域为开展柑橘保险提出了挑战。
表6－17 柑橘种植面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－18中可以看出，无论是就规模而言，还是从单位面积产量而论，福建、浙江、云南、湖北、湖南、安徽的茶叶生产与全国平均水平相比均具有一定的优势。
表6－18 茶叶种植面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
从表6－19中可以看出，西北地区青海、内蒙古和宁夏的烟草生产规模优势不够明显，而第5章的研究揭示其单产损失率较高，且和所属区域的相关性为负，意味着需要政府支持才能稳定发展。
表6－19 烟叶播种面积、实际和趋势单产、平均价格
资料来源：根据《中国农业统计年鉴》、《中国农村统计年鉴》、《全国农业成本收益资料》及本研究计算整理。
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