五味降压汤
时间:20分钟
口味:咸鲜清香
原 料 芹菜100克,西红柿1个,荸荠10粒,洋葱50克,紫菜10克。
调 料 精盐1/2小匙,鸡汤600克,调和油少许。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 将芹菜去掉菜根,择去菜叶,取嫩芹菜茎,择洗干净,切成小段。
2 西红柿去蒂,放入清水中漂洗干净,捞出沥水,改刀切成薄片。
3 紫菜用清水浸泡至软,洗去泥沙;荸荠去皮、洗净,切成小片。
4 洋葱剥去外层老皮,用清水洗净,控净水分,改刀切成丝。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 净锅置火上,放入调和油烧至六成热,加入洋葱丝煸炒至软。
2 倒入鸡汤烧煮至沸,放入紫菜、芹菜段、西红柿片、荸荠片煮熟。
3 再加入精盐调好汤汁口味,离火出锅,倒在汤碗内,上桌即可。
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